Bei ca. 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 20-30 Minuten backen. In Rädchen schneiden. Dazu schmeckt Sourcream, Pommes, Wedges und / oder Salat.
Montag, 26. Januar 2026
Pesto Chicken Pinwheels
Auf Instagram gefunden. Geflügelhackfleisch auf einem Backpapier zu einem Rechteck ausbreiten und glatt verstreichen. Mit Pesto (Pesto alla Genovese, oder nach persönlicher Vorliebe) bestreichen. Darauf kleingeschnittene getrocknete Tomaten, in feine Ringe geschnittene weiße oder rote Zwiebeln und etwas geriebenen oder gezupften Mozzarella verteilen. Einrollen, mit etwas Öl einstreichen und in Semmelbröseln wälzen (optional).
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