Montag, 31. Juli 2023

Dienstag, 11. Juli 2023

Big Mäc Taco

Ein Rezept von Instagram, das ich ein klein wenig nach unserem Geschmack abgeändert habe (und sicherlich noch ein paar mal variieren werden).










Donnerstag, 6. Juli 2023

Knoblauchbrot

Wer noch das Knoblauchbrot von Pizza Hut kennt und mag, wird dieses erst recht lieben. Nicht gerade kalorienarm, aber hey, isst man ja nicht alle Tage (könnte man aber schon).

125 g Butter, 8-10 Knoblauchzehen, ½ Tasse Olivenöl, opt. Chiliflocken, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Mozzarella, geriebenen Cheddar, Ciabatta oder Baguette, frische Petersilie

Heizt den Ofen auf 200 °C auf. In eine ofenfeste Form Knoblauchzehen und eine halbe Tasse Olivenöl geben. 30-35 Minuten backen oder bis der Knoblauch weich ist.
In einer anderen Schüssel weiche Butter, gebackene Knoblauchzehen, Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Petersilie hinzufügen. Gut vermengen.
Brot in Scheiben schneiden und mit einer guten Menge der Butter-Knoblauchmischung bestreichen. Den Käse darauf geben und ca. 15 °C im Backofen rösten, bis der Käse geschmolzen ist.

Lecker!!








Gurkensandwiches

Aus dem Sherlock Holmes Kochbuch. Sicherlich eher was für den Sommer, weil frisch und einfach und schnell zuzubereiten, aber der Frühling is...