Man nehme eine Packung Kaisergemüse TK, Kartoffeln aus dem Vorrat und Sauce Hollandaise (hatte ich auch noch zwei kleine Packungen, die mal wegmussten) sowie Gouda oder sonstiger Käse zum reiben (ich reibe immer selbst). Das Gemüse nur auftauen lassen, die Kartoffeln schälen und halbgar kochen. Dann mit dem Gemüse vermischen, etwas Kräuter, Salz und Pfeffer oder gekörnte Gemüsebrühe nach Wunsch drunter mengen und in eine gebutterte Auflaufform schichten. Die Sauce Hollandaise drüber geben und ca. 15 Minuten bei 180 °C Ober- / Unterhitze in den Backofen. Dann den Käse drüber streuen und solange gratinieren bis der Käse geschmolzen ist. Saugeil und sättigt super.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen