Gründonnerstag 2023

An Gründonnerstag gibt es bei uns jedes Jahr das Gleiche:

Spinat, Ei, Kartoffeln.

Spinat ist immer gleich (meistens Blattspinat, verfeinert mit in Butter glasig gedünsteten Zwiebeln, Muskatnuss, Salz, Pfeffer) Ei variiert zwischen Rührei oder Spiegelei (in diesem Jahr Spiegelei) und Kartoffeln gibt es auch in unterschiedlichen Variationen. In diesem Jahr: Backofenbratkartoffeln. Soooo knusprig und lecker 😋. Verfeinert mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauch.