Ein Rezept von Steffen Henssler aus "Hensslers schnelle Nummer".
Samstagabend sollte es was schnelles und gleichzeitig leckeres sein.
Neulich wurde ich durch ein Facebookposting auf o. g. Rezept sowie Kochbuch aufmerksam. Also nicht lange gezögert und zugeschlagen - das will was heißen, wo ich doch schon lange kein Kochbuch mehr gekauft habe (irgendwann hat man einfach genug und macht doch nur immer dasselbe).
Boah, war das mal wieder lecker. Und tatsächlich war das ganze Essen in 10 bzw. mit Vorbereitung in 15 Minuten zubereitet.
Meiner Meinung nach ist diese Steakpfanne nicht auf eine bestimmte Jahreszeit festgeschrieben und ich denke, gerade im Sommer ist sie ideal, da man nicht bei gefühlten 50 °C stundenlang in der Küche steht - perfekt!!
Ich hatte übrigens "etwas" harte Brezen (okay, es waren Wurfgeschosse), aber die wurden durch das kurze Mitbrutzeln butterweich.
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