Ursprung ist ein österreichisches Rezept, welches ich über die Jahre angepasst habe.
Freitag, 3. Dezember 2021
Lachsfilet in Weißwein-Sahne-Sauce mit Backofenkartoffeln
Heute war endlich mal wieder Fischtag. Also genau mein Ding. Und für Weißweinsauce bin ich immer zu haben. Hierbei kommt je die Hälfte ins Essen und in den Koch. Also mich. Na gut, vielleicht landet auch mehr in mir. Wer weiß das schon. Und eigentlich waren die Backofenkartoffeln in Wahrheit Fritteusenkartoffeln, aber das klingt nicht so schick. 😜
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