Kulinarische Reise durch Deutschland - Teil 13: Sachsen

Wie das so ist bei Experimenten - manchmal geht etwas schief oder es wird nicht so, wie man sich das im Vorfeld gedacht hat. Heute war es so weit. Ob es wirklich einfach nur schiefging oder einfach nicht unseren Erwartungen entsprochen hat, weiß ich nicht.

Altsächsische Brotsuppe

Das Rezept ist super einfach und Brotsuppe habe ich auch nicht zum ersten Mal gemacht. Und bevor es im Hexenkessel köcheln durfte, sah es auch noch richtig lecker aus. Aber dann...nein, das ist nichts, was wir noch einmal essen werden. Bislang der Tiefpunkt auf der Deutschlandreise. 

Ein Arme-Leute- und Resteessen. Aber eines der weniger schmackhaften Sorte. Da mache ich aus Brotresten lieber Paniermehl oder Knödelbrot. 

Infos habe ich auch nicht wirklich gefunden. Halt aus Sachsen. Fertig.

Heute wünsche ich keinen Guten Appetit!