Dienstag, 30. September 2025
Pfirsich-Burrata-Salat
Das war unser Lieblingssalat im Sommer. Schmeckt sowas von genial. Das Originalrezept sieht vor, den Burrata zu panieren und auszubacken, das war uns aber viel zu mächtig und für uns überflüssige Kalorien. Diesen Schritt haben wir komplett weggelassen. Dafür noch ein paar Tomaten dazugegeben. Sättigt auch so sehr sehr gut.
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