Zum Beginn des kalendarischen Winters noch schnellen einen herbstlichen Salat ;)
Grundlage Eisbergsalat, Blauschimmelkäse, Weintrauben, Walnüsse, Champignons, Dressing aus Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Senf, drüber ein bisschen Honig.
Drei mittelgroße Kartoffeln über den V-Hobel jagen, abwaschen, trocknen, je zwei Scheiben zusammenrollen und mit Zahnstochern zusammenstecken. Minimal Öl drüber geben und bei 190 °C für 12-14 Minuten in den Air Fryer. Danach mit Salz, Paprikapulver oder nach Geschmack würzen.
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