Veggie Döner

Anstatt mit Geflügelfleisch diesmal mit Tofu.

Der wird zur Hälfte mit einem Sparschäler in schmale Streifen geschnitten und zur Hälfte zerbröselt. Dann mit Dönergewürz und etwas Sojasauce vermengt und ein paar Stunden ziehen gelassen. In etwas Öl ausbraten und dann ab ins Fladenbrot mit Salat, Gurken, Zwiebeln, Knoblauchsauce und allem, was man mag. Ich schön scharf 😋