Joghurt-Brötchen

Ich esse seit einiger Zeit zum gemütlichen Frühstück am Wochenende gerne die Produkte von Schär, da ich die super vertrage (ich habe keine Glutenunverträglichkeit, falls die Frage auftauchen sollte) und sie sättigen, ohne dass man sich voll fühlt. Alternativ auch die Vollkorntoasties von "ja" (Rewe). Beides sind aber Dinge, die man natürlich einkaufen müsste, um sie im Haus zu haben, nä? Und genau das habe ich vergessen.
Samstagmorgen zum Monatsende / Monatsanfang ins Einkaufsgetümmel stürzen? Wo die breite Masse frisch Zaster auf dem Konto hat? Ähm, nee, eher nicht.

Also selbst ran. Schnell muss es aber gehen. Auf Instagram ein Rezept für Eiweißbagels gefunden (Eiweissbrot etc. mag ich nicht, nur am Rande). Mit Hüttenkäse. Klingt super, sieht super aus. Hüttenkäse ersetze ich durch Joghurt, das funktioniert, habe ich schon oft getestet. Und weil die so super aufgingen und dadurch das Loch verschwand, wurden aus "Eiweißbagels" halt mal "Joghurtbrötchen". Dem Geschmack hat es vermutlich keinen Abbruch getan. Dass eins davon 245 kcal. hat, darüber bin ich erstmal erschrocken. Nach dem Essen wusste ich es aber: Ich kann mich an kein Brötchen erinnern, was so gut so lange gesättigt hat. 

Fazit: Wird wieder gemacht. Und weil es so schnell geht, ist das auch was für z. B. einen spontanen Grillabend usw.