Hot Dog Pfanne mit Pommes

Hot Dogs kann jeder. Aber man kann das Ganze auch abwandeln. Die Anregung dazu habe ich auf Chefkoch entdeckt, aber das Rezept nach unserem Geschmack umgewandelt. Wir belegen unsere Hot Dogs mit Wurst, Zwiebeln, Gewürzgurken oder Gurkenrelish, Ketchup und Mayo oder mit der dänischen Hot Dog Sauce. 

Für die Hot Dog Pfanne habe ich die Wurst in Rädchen geschnitten, die Zwiebel in halbe Ringe. Dann zuerst die Zwiebel in wenig Fett angebraten, bis sie anfingen, knusprig zu werden, dann die Wurst dazugegeben, 2 EL Gurkenrelish und dann mit Ketchup und Wasser aufgefüllt, damit es eine sämige Sauce ergibt und mit etwas gekörnter Brühe gewürzt.

Neben Pommes geht auch Baguette oder gekochte Kartoffeln als Beilage.