Dienstag, 24. September 2024

Alles muss weg - Salatteller

Salatteller alleine war mir jetzt doch zu banal. Und weil ich den gerne mache, wenn viele passende Reste im Kühlschrank darauf warten, endlich verbraucht zu werden, hab' ich ihn kurzerhand "Alles muss weg"-Salat getauft. Es sind keine Grenzen gesetzt, sehr gut passen dazu auch Ei, Pilze, Avocado, Peperoni, Kohlrabi, Beeren, Oliven - alles, was euch schmeckt. 
Dressing ziemlich einfach aus Kräutern, Salz, Pfeffer, Senf, Joghurt, etwas Honig.



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