Freitag, 30. August 2024
Lachs mit Fächerkartoffeln
Lachs, mariniert mit etwas Öl, Dill, Senf, Honig, Salz und Pfeffer, die Kartoffeln mit etwas Öl, Knoblauch, Salz, Paprikapulver edelsüß und dann beides ab in die Heißluftfritteuse. Zuerst die Kartoffeln für etwa 20 Minuten, dann den Lachs für 10-15 Minuten (zum Ende hin öfter mal nachgucken). So lecker und knusprig. Auch heute gab es als Beilage wieder Gurkensalat.
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