Ja, in den letzten Wochen war es hier wirklich ziemlich still. Andere Dinge waren einfach dringlicher, aber auch zeit- und kraftraubend. Gekocht wurde, natürlich, aber für Fotos und den Blog blieb keine Zeit. Auch wenn das hier nur ein Hobby ist, ich ein Amateur bin und ganz gewiss niemanden "influencen" möchte, will ich es zumindest einigermaßen ernsthaft machen - und das war mir in den letzten Wochen unmöglich. Nun ist wieder Ruhe eingekehrt und ich liefere ein paar Einträge nach...
Fangen wir mit dem 2. Juli an, an dem es nach langem mal wieder Kässpätzle gab. Korrekt wäre eigentlich Käsknöpfle, aber da wollen wir nicht so genau sein - es schmeckt mit beidem, optisch (und das Auge isst ja bekanntlich mit) gefallen uns Knöpfle halt besser.
Wie immer mit ganz viel Bergkäse.
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