Brot nach Wahl (vorzugsweise Vollkorn, das gibt hier den richtigen Pep), Butter mit ganz viel Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Knoblauch sowie Chiliflocken vermischen, hauchdünn draufschmieren und zuerst mit der Butterseite nach oben bei mittlerer Hitze in der Pfanne anbraten. Dann umdrehen, auf eine Scheibe geriebenen Cheddar geben, Deckel auf die Pfanne und ca. 2-3 Minuten den Käse schmelzen lassen. Die andere Scheibe drauf geben, fertig. Lecker 😋
Und nein, ganz so quietschorange sieht die Butter in Wirklichkeit nicht aus, ist der Belichtung geschuldet.
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