💕 20. Hochzeitstag 💕

Auch einige Tage später bin ich immer noch ein bisschen platt, dass wir nun schon (über) 20 Jahre verheiratet sind. Noch immer denke ich, wenn ich das von anderen Leuten höre (oder wenn die gar über Silberhochzeit sprechen), boah, sind die echt schon so alt? Joa 😂

Ich hatte sehr lange hin und her überlegt, was ich für den 20. Hochzeitstag machen möchte. Ein mehrgängiges Menü war klar, aber was? Sollte ich mich mal an Rezepte von Sterneköchen heranwagen? Aber nicht solche, wie man sie in deren kommerziell vertriebenen Kochbüchern findet? Hm...

Schlussendlich hatte ich mich für einen Mix aus Dingen entschieden, die wir mögen (logisch), die wir schon länger nicht mehr hatten, die schnell gehen, die optisch nett sind und die ich schon lange ausprobieren wollte.
Es mögen einige der Meinung sein, dass die einzelnen Gänge nicht zueinander passen. Mag sein. Ich bin da anderer Meinung. Denn sie repräsentieren eben das, was wir gerne essen und was wir gerne machen (neue Rezepte austesten, aber auch einfach mal ein paar ganz einfache Spießchen stecken und snacken). Und da es am Hochzeitstag um genau das geht, nämlich um das "Wir", passt alles perfekt zusammen. Das Einzige, was für mich diesmal ganz und gar nicht passt, ist die Belichtung der Fotos. Da hatte ich diesmal keinen Nerv für und mir gedacht, dass ich sie einfach hinterher durch Photoshop jage. Na ja, ich habe dann die Bearbeitung wieder rückgängig gemacht, denn auch diese Software kann nicht zaubern. Somit sei noch gesagt, dass das Dessert eigentlich schneeweiß war und die Suppe mehr rot als orange 😂 

Vorspeise - Bruschetta

Zwischengang - Tomatencremesuppe mit Croutons

Hauptgericht - Nürnberger Bratwürstchen auf Sauerkraut

Zwischengang - Herzige Käse-Salami-Spießchen

Dessert - Raffaello-Tiramisu