Dienstag, 20. Juni 2023

Cremiges Limoneneis

 Das war eine reine Resteverwertung. Von Vortag hatte ich gezuckerte Kondensmilch übrig sowie Sahne, die ebenfalls wegmusste. Limonenkonzentrat war auch nicht mehr allzu viel da.

Also die Sahne steif geschlagen, alles zusammen in eine Schüssel und nochmal kräftig cremig aufgeschlagen. Dann für 3-4 Stunden ins Eisfach, wobei in den ersten 1 1/2 Stunden das Ganze mit dem Handrührgerät für ca. 30 Sekunden jeweils aufgeschlagen wird.

Mit frischen Pfirsichen ein Traum!!



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