Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Dill-Honig-Schmand

Und weil wir den ganzen Tag rumgewerkelt haben und ich keine Lust hatte, ewig in der Küche zu stehen, gab's dieses Essen, was wir eigentlich hauptsächlich im Frühjahr / Sommer machen.

Fail des Tages: Ich, die ja keine Kartoffelpuffer selbst macht, weil sie immer zerfallen, hatte keine TK Puffer gekauft.

Na ja, wie man sieht, ist es trotzdem gelungen (und für meine Verhältnisse recht gut).

Aus dem "keine Lust, lange in der Küche zu stehen" wurde allerdings ein "jetzt habe ich mein ganzes Leben schon dreimal Revue passieren lassen, wann ist das Essen endlich fertig??" 😏