Ein neues Rezept, gefunden auf Instagram (jedoch liegt der Ursprung sehr wahrscheinlich woanders, wie ich festgestellt habe).
Hatte immer noch ein bissl Toastbrot übrig und zu viel Tomaten. Im TK war ein Päckchen Kochschinken. Damit hatte ich fast alle Zutaten zusammen, nur Mozzarella hat noch gefehlt, der war schnell geholt und Kräuter usw. hat man ja eh immer daheim.
War sehr lecker, was ich jedoch beim nächsten Mal definitiv ändern werde: Die veranschlagten 150 ml (!) Olivenöl, die ich eh schon runter reduziert hatte, werde ich beim nächsten Mal in ein paar wenige Tropfen ändern. Denn mit der Menge wird das schon ziemlich ölig.
Aber sonst kann man nichts sagen, der Auflauf ist schnell gemacht und meiner Meinung nach kann man auch den Schinken weglassen, den braucht's nicht wirklich.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen