Die Hähnchenschnitzel habe ich jeweils halbiert und in Soja- und Srirachasauce mariniert. Karotten und Erbsen gekocht und dann mit Salz gewürzt und in Kräuterbutter geschwenkt.
Mittwoch, 13. Juli 2022
Marinierte Hähnchenschnitzel, Erbsen, Karottengemüse, Kartoffel-Mandel-Bällchen und Herzoginkartoffeln
Das heutige Essen stand unter dem Motto "Was raus muss, muss raus!", sprich, Reste aus dem Gefrierschrank. Muss mal langsam leer werden, um die Ernte aus dem Garten für den Herbst und Winter zu konservieren. Frisch gekauft habe ich nur die Hähnchenschnitzel, alles andere war noch da.
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