Auch von "einfach.mal.kochen" inspiriert, allerdings habe ich die im Originalrezept vorgegebenen Mandelsplitter weggelassen, normale Sahne anstatt Kochsahne (davon allerdings weniger) und den Parmesan durch frisch geriebenen Gouda ersetzt. Auch habe ich keine Milch zum Strecken benötigt, der Schöpflöffel Nudelwasser hat ausgereicht. Und Schmelzkäse habe ich "Sahne" anstatt "Gouda" verwendet (den gibt es hier eh selten).
Ein ebenfalls sehr leckeres Rezept, für den Sommer aber fast zu mächtig. Dennoch sehr empfehlenswert. Ach ja - das Originalrezept schlägt 200 - 300 g Gnocchi für 2 Portionen vor. Ich bekam aus 500 g Gnocchi 6 große Portionen raus - und wer mich kennt, weiß, dass unsere Portionen sowieso sehr groß sind 😁. Daher würde ich sagen, dass 200 - 300 g Gnocchi gut und gerne 3-4 Portionen sind.
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