Mittwoch, 4. Mai 2022

Salat mit allem, was der Kühlschrank hergibt

Dieser Salat hat nicht wirklich einen Namen. Wir machen ihn eigentlich zu jeder Jahreszeit gerne und nehmen dafür her, was im Kühlschrank vorhanden ist. Diesmal waren das neben Radieschen und Gurke ein Rest Kochschinken und ein Stück Emmentaler. Dazu noch ein paar Eier gekocht, fertig. Als Dressing habe ich Joghurt mit Ketchup gemischt und mit Chilisalz gewürzt. Im Herbst mögen wir auch gerne Birne, Weintraube und Walnüsse drüber.





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