Es wurden drei verschiedene Sorten Brot. Alles aus Backmischungen. Ich habe momentan nicht die Lust und Energie auf Sauerteig ansetzen, Gärung, Teigführung etc. pp. Macht aber nix, denn die Mischungen, ich in der letzten Zeit ausprobiert habe, sind sowohl qualitativ als auch geschmacklich top und darauf kommt es schließlich an.
Wieder gebacken habe ich das Eiweißbrot für meinen Mann, die Mischung gibt es u. a. bei Kaufland. Außerdem ein Nussbrot "Wunderbrød mit Nüssen" von Bauckhof. Das ist mir etwas flach geraten, die empfohlene Kastenform ist wohl doch nicht so ideal. Da wir das Brot, welches übrigens genial schmeckt, aber eh fürs Grillen nehmen wollen, ist das nicht schlimm.
Und dann habe ich noch ein Bauernbrot gebacken, aus einer Backmischung der Kaufland Eigenmarke. Nun riecht es hier wie in einer Bäckerei und ich habe Hunger 😉
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