Gestern bin ich auf Facebook zufällig über den Blog von Monica Pannacci - "Ricettedelcuore di Monica Pannacci" - gestolpert. Die Bloggerin postet in regelmäßigen Abständen Kurzvideos über ihre kulinarischen Kreationen. Seit langem war ich mal wieder auf Anhieb begeistert und da ich gestern sowieso noch einkaufen musste, habe ich mir gleich ein Rezept rausgepickt, die Zutaten (die ich zum großen Teil sogar zu Hause hatte) aufgeschrieben und danach ging's los. Ausgesucht hatte ich mir "Danubio Pizza". Fragt mich bitte nicht nach einer Namenserklärung. "Danubio" ist das italienische Wort für "Donau". Ich habe versucht, die Herkunft des Namens für diese Art von Gebäck herauszufinden, bin bisher jedoch leider nicht erfolgreich gewesen. Umso erfolgreicher ist jedoch das Rezept angekommen. Wir sind durch die Bank begeistert.
Es geht nicht nur super fix sondern schmeckt auch noch absolut lecker.
Die einzige Änderung, die ich mir, aus Mangel an Zutaten, nicht verkneifen konnte, ist, dass ich die Teiglinge nicht mit Sesam sondern mit einer Mischung aus Basilikum und Thymian sowie Chilisalz bestreut habe.
Link zum Rezept: https://www.facebook.com/ricettedelcuoreblog/videos/790082478621789
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