Salat Patrona

Fragt mich bitte nicht, wie der Name für diesen Salat entstanden ist. Ich kann es euch nicht sagen. Meine Mutter hatte vor Urzeiten ein Salatrezept, das diesen Namen trug. Dieses Rezept unterschied sich allerdings grundlegend von meinem Rezept. Da ich aber einen Namen benötigte und Reste-Salat irgendwie doof klang, habe ich den einfach mal übernommen.

Mein Rezept ist aus Kühlschrank / TK Resten entstanden und variiert je nach Jahreszeit auch mal wieder.

Diesmal bestand er aus Romana Salat, Eiern, Putenschnitzelchen, Champignons, Gurken, Babybel und einem Dressing aus Senf, Balsamico, Rapsöl, Salz, Pfeffer und Akazienhonig. Ich hätte auch noch Schinkenwürfel da gehabt, aber das war mir dann zu viel des Guten. Im Sommer haue ich auch noch Kräuter aus dem Garten drüber.