Mittwoch, 16. Februar 2022

Brie - Brötchen

Das ist eigentlich ein Partyrezept. Da ich allerdings den halben Tag unterwegs war, hatte ich abends keine große Lust mehr, etwas aufwändiges zu kochen. Also gab es was schnelles. Hackfleisch mit Zwiebeln und Pilzen anbraten, Brötchen aushöhlen, das Innere kleinhacken und ebenfalls in die Pfanne geben, nach Gusto würzen, Brie und Milch dazu und etwas köcheln lassen. In die Brötchenhälften füllen und für 10 Minuten bei 180 °C in den Backofen. Fertig. Dazu habe ich ein paar Kirschtomaten halbiert und mit Salz und Pfeffer gewürzt.




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