Samstag, 29. Januar 2022

Schwäbischer Zwiebelkuchen

Schon so lange nicht mehr gemacht, aber so gut. Mit ganz vielen Zwiebeln (ein knappes Kilo auf 500 g Mehl) natürlich. 
Schmeckt mir persönlich besser als Flammkuchen, aber ist natürlich auch wesentlich gehaltvoller.

Als Beilage gab es einfachen Gurkensalat mit ein paar Radieschen. 




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