Leberkäsröllchen mit Karotten-Lauch-Gemüse

Zugegeben - das waren schon keine Röllchen mehr, sondern ganz schön dicke Brummer 😅

Aber lecker waren sie trotzdem...

Bacon - Leberkäs in dünnen Scheiben - Gouda - Kochschinken. Zusammenrollen mit Spießen fixieren, rundum knusprig braten und bei ca. 160 °C im Backofen schmoren lassen, bis der Käse schmilzt. Fertig!

Ja, heute ohne Beilagen wie Nudeln, Kartoffeln usw. - Kohlenhydrate gibt es die nächsten Tage genug...(ich habe jetzt aber trotzdem irgendwie Hunger 😂)