Donnerstag, 13. MĂ€rz 2025

Schnelle Pfannenlasagne

Das wollte ich unbedingt mal ausprobieren. Mal vom traditionellen Weg abkommen und so weiter 😉. Da ich immer einen Vorrat an mindestens vier Stunden lang geköchelter Tomatensauce im TK habe, ging es tatsĂ€chlich schnell (eigentlich soll man die Sauce in diesem Rezept nur ca. 15 Minuten, zusammen mit den in StĂŒcken gebrochenen Lasagneplatten, köcheln - da rebellieren meine italienischen Wurzeln!). Habe noch etwas mit Kirschtomatensauce gestreckt und natĂŒrlich auch nochmal etwas Rotwein verwendet, bevor dann die TK-Sauce draufkam.
Schmeckt gar nicht mal schlecht, obwohl anstatt BĂ©chamelsauce Schmand (ich nahm Joghurt) verwendet wird. Na ja, wenn KĂ€se dabei ist, kann es gar nicht schlecht sein 😁.

Heute mal als Video...




  

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