Sonntag, 29. Dezember 2024

Gebratenes Hähnchenfleisch mit Reis

Asiatisch geht momentan immer (und demnächst kommt noch ein bisschen mehr), diesmal Hähnchenfleisch gebraten, mit Sojasauce und Austernsauce sowie einem Klecks Sambal Oelek als Würze. Dazu frischer Knoblauch, Frühlingszwiebeln und eine Paprikaschote.
Geht schnell und einfach und schmeckt trotzdem mega lecker. Tipp: In das Hähnchenfleisch ein wenig Speisestärke einmassieren, außen wird es leicht knusprig, innen bleibt es zart und locker.




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