Montag, 29. Januar 2024
Bratwürste mit Zwiebel-Bier-Sauce und Kartoffelbrei
Das gab es auch schon so lange nicht mehr. Aber ich hatte seit einem guten Jahr eine Flasche Bier im Kühlschrank, die so langsam mal weg sollte. Da bietet sich das einfach an. Die Bratwürste habe ich in der Heißluftfritteuse gemacht. Keine Sauerei und überschüssiges Fett fließt nach unten ab. Dabei werden sie trotzdem knackig.
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