Da ich nur eine Handvoll Gnocchi hatte, hatte ich heute bei Lidl noch Mozzarella-Kräuter-Focaccia mitgenommen, das gab es dann auch noch.
Dienstag, 4. April 2023
Bärlauch-Parmesan-Gnocchi
Da habe ich mal ein bisschen experimentiert mit dem Rest der Bärlauchbutter vom Wochenende. Gnocchi ca. 2 Minuten kochen, dann abgießen und zu der geschmolzenen Bärlauchbutter in die Pfanne geben. Etwas goldbraun braten lassen, mit Chilisalz würzen, Parmesan drüber, schmelzen lassen. Fertig.
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