Bacon-Cheeseburger mit Kartoffelecken und Pommes

Burger Time - nicht wegen des anstehenden Super Bowls (wir sind keine Football Fans), sondern weil vor allem das Kind seiner Meinung nach lange genug darauf gewartet hat. Klar, das letzte Mal war im Juli vergangenen Jahres - das ist ja schon über ein halbes Jahr her 😉

Übrigens nehmen wir schon lange nicht mehr die normalen Burger Buns, sondern machen sie entweder komplett selbst oder aber wir nehmen, so wie heute, die Buns nach Brioche Art - die schmecken wirklich super.

Das Rinderhack wird nur mit Salz gewürzt. Die zugrunde liegende Sauce hatte ich mal auf Chefkoch gefunden, aber daraus ist schon längst eine Eigenkreation geworden. 

Dazu hab ich mir ein Duff Beer gegönnt 😁