Montag, 24. Oktober 2022
Spargel Cordon Bleu mit Kartoffelpuffern und Sauce Hollandaise
Im TK fand ich noch grünen Spargel, im Küchenschrank noch zwei Packerl Sauce Hollandaise. Die Kartoffelpuffer waren schnell gemacht und mit Gouda und Schwarzwälder Schinken habe ich den Spargel schnell in leckeres Cordon Bleu verwandelt. Schmeckt uns immer sehr gut, vorzugsweise im Frühjahr und Sommer, aber auch im Herbst schadets nicht.
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