Gemischter Salat mit Schnitzelstreifen

Nach dem Gelage der letzten Tage durfte es heute Salat sein. Ob der allerdings so viel leichter war - entscheidet selbst 😉

Eisbergsalat, Cherrytomaten, geraspelte Karotte, Salatgurke, die Zwiebel habe ich vergessen fällt mir gerade auf, Radieschen, Paprika, Feta sowie panierte und in Streifen geschnittene Putenschnitzel. Dazu ein ganz einfaches Dressing aus Rapsöl, Weißweinessig, mittelscharfem Senf, Honig, Blütensalz und Pfeffer.

Es gab dazu dann noch eine getoastete Scheibe mit Kräuterbutter vom letzten Grillen (die dann doch mal wegmusste).

Auch das Kind hat den Salat gegessen, die Radieschen allerdings aussortiert (weil ja bekanntlich hochgiftig...).