Ich hatte mal ein echt lecker Rezept für eine Honig-Senf-Sauce. Da ich die nur selten mache, muss ich immer wieder nachgucken bezüglich der Mengenangaben. Aber, oh Schreck - das Rezept ist weg. Egal, schnell gegoogelt. Relativ zügig eines gefunden, hatte auch ganz gute Kritiken. So, und an diesem Punkt schien mir die Hitze der letzten Wochen dann wohl doch langsam zu Kopf gestiegen zu sein und ich habe diesen ausgeschaltet.
"Vegane Küche: Lachs mit Honig-Senf-Sauce". Ja, ich habe es gelesen, zur Kenntnis genommen und nicht nachgedacht.
Ich habe überhaupt nicht gedacht. Sondern die schrecklichste Sauce aller Zeiten produziert. Das Denken kam dann hinterher.
Vermutlich hielt der Rezepteersteller einzig und alleine Gewürze für Nicht-Vegan und hat diese deswegen weggelassen. Warum ich nicht einfach gewürzt habe? Siehe oben, Kopf ausgeschaltet...
Auf alle Fälle habe ich dieses Rezept sofort aus meinem Suchverlauf gelöscht, das kann man echt nicht verwenden.
Wenigstens waren der Lachs und der Reis gut 😂
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