Mittwoch, 27. Juli 2022

Dönergewürz

Lauter schöne Gewürze. Die nach dem Zusammenmischen ein wunderbares Dönergewürz ergeben, wie vom Döner-Imbiss. Ich selbst habe allerdings noch etwas Salz hinzugegeben, das fehlt hier nämlich und das merkt man schon. Muss ja nicht viel sein. Ach ja, Pul biber hatte ich auch nicht mehr, habe dafür geröstete Chilis genommen. Ist im Grunde nicht viel anders. Pub biber sind zerstoßene Chili bzw. Chiliflocken und Pul biber Isot wäre dann eben geröstet.
Ansonsten schmeckt es wirklich wie man es vom Imbiss her kennt.




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