Blätterteig-Tomaten-Päckchen

Ein sehr schönes Resteessen (ja, ich habe immer noch Blätterteig...), was, trotz dass es im Backofen gemacht wird, auch super für den Sommer ist.

Den Blätterteig einfach in 16 Quadrate teilen, mit Milch einstreichen, je eine Tomatenscheibe drauf, salzen und ca. 15 Minuten bei 200 °C in den Backofen (wer wie ich bei diesem Wetter nicht vorheizen möchte, lässt es halt 20 Minuten drin, geht genauso).

Währenddessen zwei Knoblauchzehen klein hacken, mit Basilikum und Olivenöl mischen und direkt nach dem Backen auf die Tomaten geben. Fertig.