Bayerische Bratwürste, Salzkartoffeln, Sauerkraut und Mischgemüse

Ich musste mich erstmal informieren, was "Bayerische Bratwürste" überhaupt sind. Und was soll ich sagen - vermutlich habe ich nicht tiefgründig recherchiert, denn ich habe nicht wirklich etwas herausgefunden.

Sie sind etwas dicker und kürzer als Fränkische oder Thüringer Bratwürste. Geschmacklich sind sie ziemlich fad, wie eine ungewürzte Weißwurst würde ich sagen. Und ansonsten...verdienen sie die Bezeichnung "Platzwurst". Mir hat's noch nie so extrem Bratwürste in der Pfanne zerrissen. War schon krass, ich hab mich am Anfang richtig erschrocken. Sowas habe ich noch nie erlebt. Das, was man auf dem Foto sieht, ist noch die harmloseste Variante der "Geplatzten". 

Alles in allem muss ich aber sagen, dass mir Fränkische (und natürlich Nürnberger) oder Thüringer geschmacklich lieber sind. Als Wurst für meine Currywurst könnte ich sie mir aber sehr gut vorstellen.

Das Kraut sieht übrigens nicht nur blass aus, es war auch sehr blass. Geschmacklich aber super. Hat sich "Metzgerskraut" geschimpft (allerdings im Supermarkt mitgenommen) und kommt von einem regionalen Metzger.

Gemüse waren TK Reste, Karotten müssten noch von der letzten Ernte aus 2021 gewesen sein.