Wo fang' ich an? Hier hat alles von vorne bis hinten gepasst. Die Spieße waren mit dem in Sojasauce und Sambal Oelek (das habe ich an dem Rezept geändert, man sollte eigentlich fertig marinierte kaufen, die mögen wir aber nicht so), den Cherrytomaten und der Mango absolut harmonisch im Geschmack. Und Curry-Kokos-Reis geht ja immer. Die Spieße sind auch für den Grill geeignet, ich habe Minutensteaks vom Hähnchen genommen, da sind die ratzfatz gar.
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