Da der Junior Fisch als hochgiftig ansieht, gab es für ihn zu den Kartoffeln einen Kräuterquark, den ich aus Frischkäse, Joghurt und TK Kräutern von der letztjährigen Ernte schnell zusammengerührt habe.
Freitag, 22. April 2022
Matjessalat mit Bamberger Hörnchen
Der einzige Salat mit Fisch, den mein Mann isst - und das sogar sehr gerne. Äpfel hatte ich noch übrig, die mal verarbeitet werden wollten und vergangene Woche hatte ich die tollen Bamberger Hörnchen beim Einkauf mitgenommen. Ach so, Bamberger Hörnchen, damit ist in diesem Fall nicht das Gebäck sondern die Kartoffelsorte gemeint 😉
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