Nudeln mit Tomatensauce à la DDR

Eines möchte ich gleich mal vorweg nehmen: Sicherlich hat diese Tomatensauce von Region zu Region variiert. Es gibt, wie das wohl für die meisten Rezepte gilt, nicht DAS Rezept. Wenn es jemand anders macht, ist das okay - mein Mann macht es halt so, wie er es von Zuhause übernommen hat 😉

Zwiebeln, Ketchup, Fleischwurst, Öl, Nudeln - fertig. Wenn die Sterneköchin außer Haus ist, gibt es das. Eigentlich sollte ich heute außer Haus sein, aber das da kam mir eine kleine Unpässlichkeit dazwischen.

Eines weiß ich jetzt - zuckerreduziertes Ketchup ist hier absolut ungeeignet - das scheint nämlich die fehlende Menge Zucker mit Essig wettgemacht zu haben. Na ja, mein Hunger war eh nicht groß und Mann und Kind hat's geschmeckt - passt. Und ich musste nicht kochen!