Dienstag, 11. Januar 2022

Afrikanischer Erdnusseintopf

Klingt exotischer, als es ist.
Enthält ganz alltägliche Zutaten, wie z. B. Hähnchenbrust oder -schnitzel, passierte Tomaten, Erdnusscreme, Zwiebeln etc.
Ob es tatsächlich afrikanischen Ursprungs ist, entzieht sich meiner Kenntnis, aber das macht nichts, denn es schmeckt. 
Als Beilage gehört eigentlich Reis dazu, der, meiner bescheidenen Meinung nach, auch viel besser dazu passt, aber auf Wunsch der restlichen Familienmitglieder gab es heute Nudeln dazu.



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