Sonntag, 29. März 2020

Käsekuchen mit 2 Schichten

Ausnahmsweise mal wieder ein Rezept von Chefkoch, das ich Schritt für Schritt befolgt habe und das absolut gelingsicher ist. Eines der sehr wenigen Rezepte, bei denen die Zutatenmenge für den Boden und Rand wirklich reicht - da musste ich oft verdoppeln.

Käsekuchen mit 2 Schichten

Geändert habe ich diesmal nichts, Quark habe ich Magerquark verwendet.



Auf dem oberen Bild sieht man die zweite Schicht ganz gut. In der Realität natürlich noch besser. Geschmacklich sagenhaft und da bereits am nächsten Morgen der ganze Kuchen aufgefuttert war, gehe ich davon aus, dass dies wohl unser neues Lieblings-Käsekuchen-Rezept geworden ist.
um

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