Pizzabrötchen

Eigentlich ein Partyessen, was es bei uns aber auch mal zwischendurch gibt. So wie heute, wo ich nicht ganz auf der Höhe war und etwas Schnelles auf den Teller bringen wollte.

Eignet sich hervorragend als Resteverwertung, z. B. habe ich Käse und Kochschinken, den wir fürs Raclette nicht verbraucht haben, dafür verwendet. Mit Tomatenmark sowie Oregano, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und solange in den Ofen, bis der Käse geschmolzen ist. Fertig!